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Die Erwartungen der Verbraucher haben sich gewandelt und spielen heute bei der Kaufentscheidung eine wichtige Rolle*
Mehrere dieser Anliegen finden sich in unserem One-Health-Konzept wieder: Es bestehen enge Verbindungen zwischen der menschlichen Gesundheit, der Gesundheit der Tiere und Pflanzen und dem allgemeinen ökologischen Zustand. Wir müssen daher auf allen Ebenen handeln, um die Gesundheit unserer Erde und all ihrer Lebewesen global und nachhaltig zu verbessern.
* laut einer im Juni 2020 veröffentlichten Studie über die Wahrnehmung, die Präferenzen und das Verhalten der Verbraucher hinsichtlich Tierprodukten (Stampa et al., 2020)
Eco-Sens wurde gegründet, um interessierte Unternehmen bei der Verbesserung ihrer Praktiken in den Bereichen Umwelt, Tiergesundheit oder Produktqualität zu unterstützen.
Keine Verbesserung ohne Erfolgsmessung
Messungen bilden den Grundpfeiler von Eco-Sens: Um besser zu werden, muss man erst einmal wissen, wo man gerade steht und was man erreichen will. Die Auswirkungen der getroffenen Maßnahmen müssen ebenfalls gemessen werden.
Deshalb entwickelt Eco-Sens einfache, zuverlässige, schnelle und erschwingliche Messsysteme, mit denen sich die gewählte Verbesserungsstrategie validieren lässt.